Filetti di persico al forno

Filetti di persico al forno

In questa ricetta abbiamo utilizzato il pesce persico. Esso ha un buon contenuto di proteine (circa 15gr per 100gr di pesce), è ricco di sali minerali quali calcio, potassio, fosforo e sodio ed ha un ridotto contenuto di grassi (circa

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Aglio che cura la psoriasi

Aglio che cura la psoriasi

L’aglio sembra poter curare la psoriasi. Questo sanciva uno studio brasiliano effettuato ormai diversi anni fa’, più precisamente nel 2004: i ricercatori, studiando il dna dell’aglio per eliminarne il cattivo odore, avevano scoperto nei suoi principi e proprietà un’arma molto

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Aglio: proprietà e benefici

Aglio: proprietà e benefici

L’aglio (Allium sativum) è una preziosa pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Liliacee, originaria dell’ Asia centrale che conferisce ai cibi un aroma caldo, pungente, leggermente piccante, ma soprattutto stimolante. L’aglio veniva utilizzato già al tempo degli Egizi come

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Gazpacho classico

Gazpacho classico

Il gazpacho è un piatto molto semplice da preparare, ideale per l’estate in quanto molto fresco e, grazie alla verdura contenuta, aiuta il nostro corpo a reidratarsi. E’ un ottimo modo di gustare tutte queste verdure che non essendo soggette a cottura

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