Polpettone freddo di tonno e ricotta

Polpettone freddo di tonno e ricotta

Ingredienti per 4 persone 300 gr di tonno sgocciolato; 200 gr di ricotta 1 cucchiaio abbondante di capperi 2 filetti di acciughe sott’olio 30 gr di parmigiano grattuggiato 40 gr di pane grattuggiato 1 uovo 150 gr insalata mista 60

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Pasta alla mia crudaiola

Pasta alla mia crudaiola

Ingredienti per 4 persone 360 gr. pasta integrale corta 50 gr. alici sott’olio 60 gr. capperi 320 gr. pomodori datterini 30 gr. rucola 50 gr. olive verdi denocciolate 80 gr. pinoli 1/2 spicchio di aglio 3-4 foglie di basilico Sale,

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