Curry: proprietà e benefici

Curry: proprietà e benefici

Origini Il curry è una miscela particolare e molto variabile di spezie e aromi che ha origine in India dove viene chiamato “masala” e che venne importato in Europa dagli Inglesi. La parola europea comunemente usata in occidente, curry, deriva

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Pollo e gamberi al curry

Pollo e gamberi al curry

Ingredienti per 4 persone 800gr di petto di pollo 250gr di riso basmati (Suzy Wan) 200gr di crema di yogurt greco 500gr di gamberi precotti da sgusciare Brodo di verdure (o acqua calda) q.b. sale q.b. farina preferibilmente integrale q.b.

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