Sfilacci di cavallo grana, rucola e pomodorini

Sfilacci di cavallo grana, rucola e pomodorini

Ingredienti per 4 persone 300 gr. sfilacci di carne equina 400 gr. pomodori datterini 100 gr. rucola scaglie di grana q.b. sale, olio extravergine d’oliva e limone per condire  Procedimento Lavare e asciugare la rucola e i pomodorini; Tagliare questi

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