Straccetti di pollo zenzero e birra

Straccetti di pollo zenzero e birra

Ingredienti per 4 persone 600gr di petto di pollo già pulito 350gr di birra chiara 35gr di zenzero fresco 250gr di riso basmati (Suzy Wan) olio extravergine d’oliva q.b. sale fino q.b. farina preferibilmente integrale q.b. Procedimento Una volta pulito

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Pollo e gamberi al curry

Pollo e gamberi al curry

Ingredienti per 4 persone 800gr di petto di pollo 250gr di riso basmati (Suzy Wan) 200gr di crema di yogurt greco 500gr di gamberi precotti da sgusciare Brodo di verdure (o acqua calda) q.b. sale q.b. farina preferibilmente integrale q.b.

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Insalata di pollo light

Insalata di pollo light

Ingredienti per 4 persone 800 gr fettine di petto di pollo 12 ravanelli 2 coste di sedano 250 gr di pomodorini datterini 60 gr songino 1 peperone giallo 2 carote 200 gr formaggio di capra stagionato succo di un limone olio extravergine d’oliva e sale Procedimento

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Fettine di pollo al sesamo

Fettine di pollo al sesamo

Ingredienti per 4 persone 8 bistecche di pollo 100 gr di sesamo olio extravergine di oliva e sale q.b. Procedimento Bagnare con pochissimo olio extravergine di oliva le bistecche di pollo e impanarle nel sesamo. Nel frattempo preriscaldare il forno.

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