Filetti di salmone pistacchi e zafferano

Filetti di salmone pistacchi e zafferano

Ingredienti per 4 persone 4 filetti di salmone fresco 1/2 cipolla 1 spicchio d’aglio 1 bustina di zafferano 60 gr di pistacchi (peso già sgusciati) 1 bicchiere di vino bianco Olio extravergine di oliva q.b. Sale e pepe bianco q.b.

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Salmone grigliato alla salsa verde

Salmone grigliato alla salsa verde

Ingredienti per 4 persone 4 filetti di salmone da circa 250 gr 50 gr di prezzemolo 2 cipollotti 5 cucchiai di olio extravergine di oliva 2 cucchiai di aceto di mele 1 limone sale e peperoncino q.b. Procedimento Mondare e

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