Polpettone freddo di tonno e ricotta

Polpettone freddo di tonno e ricotta

Ingredienti per 4 persone 300 gr di tonno sgocciolato; 200 gr di ricotta 1 cucchiaio abbondante di capperi 2 filetti di acciughe sott’olio 30 gr di parmigiano grattuggiato 40 gr di pane grattuggiato 1 uovo 150 gr insalata mista 60

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