Fusilli integrali alla carbonara di biete

Fusilli integrali alla carbonara di biete

In questa ricetta abbiamo utilizzato le biete. Questa verdura è un ottimo toccasana in quanto è ricca di acqua, ferro, magnesio e vitamine A e C. Viene consigliata alle persone che soffrono di anemia in quanto contiene buone quantità di

Continua a leggere

Frittata al forno di zucchine e ricotta

Frittata al forno di zucchine e ricotta

Questa frittata è leggermente diversa dal solito infatti, grazie alla ricotta e agli albumi montati a neve risulta sofficissima;  inoltre è abbastanza leggera in quanto le verdure non sono state precedentemente cotte nell’olio. E’ ottima anche servita fredda. Ovviamente come per

Continua a leggere