Zafferano: proprietà e benefici non solo a tavola

Zafferano: proprietà e benefici non solo a tavola

Introduzione allo zafferano Dove si produce in Italia Come mai costa così tanto Composizione e valore energetico Proprietà e benefici Benefici nella medicina alternativa Lo zafferano in cucina Attenzione e avvertenze Introduzione allo zafferano Lo zafferano (Crocus sativus) è una

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Filetti di salmone pistacchi e zafferano

Filetti di salmone pistacchi e zafferano

Ingredienti per 4 persone 4 filetti di salmone fresco 1/2 cipolla 1 spicchio d’aglio 1 bustina di zafferano 60 gr di pistacchi (peso già sgusciati) 1 bicchiere di vino bianco Olio extravergine di oliva q.b. Sale e pepe bianco q.b.

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