Riso venere gamberi e zucchine

Riso venere gamberi e zucchine

Ingredienti per 4 persone 380 gr riso venere 500 gr code di gambero già sgusciate 5 zucchine medie 20 pomodorini datterini olio extravergine d’oliva e sale q.b. Procedimento Portare a bollore l’acqua in una capiente casseruola, salarla e mentre il

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Vellutata di zucchine

Vellutata di zucchine

Ingredienti per 4 persone 2 patate medie 1 cipolla grande 1 kg. di zucchine olio extravergine di oliva e sale q.b. peperoncino in polvere a piacere Procedimento Mondare e lavare tutta la verdura, successivamente tagliarla a pezzi non troppo piccoli e metterla

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Frittata al forno di zucchine e ricotta

Frittata al forno di zucchine e ricotta

Ingredienti per 3 persone 6 uova 150 gr ricotta fresca 25 gr di parmigiano grattuggiato 2 zucchine medie 2 cipollotti 80 gr di prosciutto crudo sale e pepe q.b. Procedimento Foderare con della carta forno una tortiera con cerchio apribile

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