Tag: Cucina - Pagina 3 di 7 - ioBenessere – Costruisci un te stesso migliore

Peperoncino: proprietà e benefici

Il peperoncino è una delle spezie più antiche, originaria dell'America del sud, è diffusa in tutto il mondo grazie al secondo viaggio di Cristoforo Colombo; oggi questo alimento viene coltivato…

Cucina, Nutrizione

Fitness | Dieta

Carota: benefici e proprietà in cucina delle carote

Origine La carota (Daucus carota), della famiglia delle Ombrellifere, è una pianta erbacea spontanea la cui origine probabilmente è da attribuirsi alla parte centrale del continente asiatico (Afghanistan) e che…

Cucina, Nutrizione

Fitness | Dieta

Cipolla: benefici e proprietà in cucina delle cipolle

La cipolla è una pianta erbacea biennale originaria dell'Asia e più precisamente della Persia (Allium cepa L.) che, come l'aglio, appartiene alla famiglia delle liliacee. La cipolla viene raccolta allo…

Cucina, Nutrizione

Fitness | Dieta

Aglio: proprietà e benefici

L'aglio (Allium sativum) è una preziosa pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Liliacee, originaria dell' Asia centrale che conferisce ai cibi un aroma caldo, pungente, leggermente piccante, ma soprattutto…

Cucina, Integratori

Fitness | Dieta

Riso venere gamberi e zucchine

Questa è decisamente una delle mie ricette preferite. Mi sono avvicinata da poco al mondo del riso venere e credo che difficilmente me ne allontanerò. La cottura risulta un po'…

Cucina, Dimagrire

Fitness | Dieta

Torta alla ricotta

Questa torta risulta molto leggera e soffice grazie alla ricotta. Inoltre non avendo utilizzato il burro è decisamente meno calorica di altri dolci. E' ideale per la colazione oppure per…

Cucina, Dimagrire

Fitness | Dieta

Vellutata di zucchine

Per questa ottima vellutata abbiamo utilizzato, come ingrediente principale, le zucchine: questa verdura è composta per circa il 92% di acqua e a seguire abbiamo carboidrati, proteine, fibre alimentari e grassi;…

Cucina, Dimagrire

Fitness | Dieta

Filetti di salmone pistacchi e zafferano

In questa ricetta abbiamo utilizzato lo zafferano: una piccola pianta erbacea della famiglia delle Iridacee; la parte che viene utilizzata sono gli stimmi, da cui si ricava questa costosissima polverina…

Cucina, Dimagrire

Fitness | Dieta

Polpettone freddo di tonno e ricotta

Una ricetta fresca, adatta alla stagione calda in arrivo. Ideale per i pic-nic, ottimo se preparato la sera prima. Un modo diverso per mangiare la solita insalata accompagnata dalla solita…

Cucina, Dimagrire

Fitness | Dieta

La vaporiera e la cottura al vapore

Prima di parlare degli utensili dedicati a questo tipo di cottura è bene spiegare esattamente in cosa consiste questa tecnica di cucina: ebbene, in questo tipo di cottura viene evitato…

Cucina, Recensioni