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Curry: proprietà e benefici
Origini Il curry è una miscela particolare e molto variabile di spezie e aromi che ha origine in India dove viene chiamato "masala" e che venne importato in Europa dagli…
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Zafferano: proprietà e benefici non solo a tavola
Introduzione allo zafferano Dove si produce in Italia Come mai costa così tanto Composizione e valore energetico Proprietà e benefici Benefici nella medicina alternativa Lo zafferano in cucina Attenzione e…
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Dieta vegetariana: nel 2050 saremo tutti vegetariani
Nei prossimi anni l'alimentazione vegetariana sarà la dieta di tutte le persone nel mondo: questo è quello che è emerso dall'allarmante rapporto dello Stockholm International Water Institute. La notizia è stata…
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Guaranà: effetti, proprietà e controindicazioni
Il guaranà, chiamato anche Paulina Cupana, in genere si trova vicino ai corsi d'acqua e anche per questo motivo cresce rigogliosa specialmente nella foresta Amazzonica: è una pianta sempreverde e…
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Eleuterococco: il ginseng siberiano
L'eleuterococco è una arbusto selvaggio alto e caducifoglio proveniente dal Nordest della Russia, conosciuto anche come ginseng siberiano o come eleutherococcus senticosus, che presenta dei rami con piccole spine e…
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Ginseng: benefici, proprietà e controindicazioni
Il ginseng è un termine che deriva dal cinese rensheng, uomo in italiano, scelta per sottolineare la tipica forma antropomorfa delle sue radici ed è attribuita a diverse specie di…
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Ortica: una pianta piena di proprietà
L'ortica e una pianta perenne alta da 0,5 a 1,5 metri appartiene alla famiglia delle urticacee; sia il fusto a sezione quadrata che le foglie ovali cuneiformi, a denti triangolari…
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Zucchero dannoso come alcol e sigarette
Lo zucchero è di nuovo citato in giudizio e questa volta l'accusa è rappresentata dalla rinomata Università di San Francisco per i danni che questo nutriente apporterebbe al corpo e…
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Graviola: benefici e proprietà
La graviola è il frutto dell'Annona muricata, una pianta facente parte della famiglia delle annonaceae, originaria probabilmente dalle Antille, ma ormai diffusa in tutte le zone tropicali del Nord e…
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Carota nera: proprietà e benefici
La carota nera è una varietà della carota che pochi in occidente conoscono, ma che promette molto bene per le sue proprietà e per i benefici che può portare al…