Nutrizione

Le castagne sono un alimento molto interessante e spesso sottovalutato: hanno un ricco contenuti di principi nutritivi, di carboidrati buoni, acqua e fibre; sono inoltre un alimento difficilmente trattato e…

L'aglio sembra poter curare la psoriasi. Questo sanciva uno studio brasiliano effettuato ormai diversi anni fa', più precisamente nel 2004: i ricercatori, studiando il dna dell'aglio per eliminarne il cattivo…

I conservanti sono delle sostanze che vengono intenzionalmente aggiunte in molte tipologie di alimenti per prolungarne la durata e la possibilità di consumo, proteggendoli dal deterioramento dovuto a microorganismi e…

La cipolla è un alimento davvero interessante viste le sue proprietà nutritive e i benefici che ogni giorno può portare sulla tavola di ognuno di noi; trovate un articolo pubblicato…

Il peperoncino è una delle spezie più antiche, originaria dell'America del sud, è diffusa in tutto il mondo grazie al secondo viaggio di Cristoforo Colombo; oggi questo alimento viene coltivato…

Origine La carota (Daucus carota), della famiglia delle Ombrellifere, è una pianta erbacea spontanea la cui origine probabilmente è da attribuirsi alla parte centrale del continente asiatico (Afghanistan) e che…

La cipolla è una pianta erbacea biennale originaria dell'Asia e più precisamente della Persia (Allium cepa L.) che, come l'aglio, appartiene alla famiglia delle liliacee. La cipolla viene raccolta allo…